"Saboreando Mudanças" - Suco de cenoura, maçã e couve

Consulto, todos os dias, o livro da Flávia Quaresma e Jane Corona e, na página 130, encontrei o Suco de Cenoura, Maçã e Couve.







Adaptei, por minha conta, e ficou delicioso, parecia de abacate.
- 1 folha inteira de couve, bem lavada,cortada em pedaços;
- 2 cenouras pequenas, cortadas;
- 3/4 maçã verde, sem casca;
- 1 laranja "murcote", sem as sementes;
- 3 gotas de adoçante;
- 1 xc café de água gelada

Colocar no liquidificador. Bater bem. Rendeu um copo e meio, delicioso e cor idêntica a de abacate.

por Maria Lucia Zulzke, em 28 de agosto de 2009, às 19:00 hs, em São Paulo - SP - Brasil